不只是炸魚薯條：艾米的70道英式家常烤煮美味 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 原文作者：Amy Rattigan
  • 出版社：幸福文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/10/08
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動博客來書店，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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“最好吃的英國菜就藏身在每個家庭的「廚房」裡，

當您讀完本書時，我確定您會對於心目中的「英國菜」改觀。——Amy



一位開朗的英國女孩，生活在美食天堂的台灣。從認識台灣美食進而酷愛它們，並聯想起英式食物的美妙滋味。她熱情地邀約大家來作客，將經典的、家常的、有滋味的家鄉美味傳遞給大家。她想告訴你：不只是炸魚薯條而已！

到Amy家晚餐【菜單】

?三文魚魚餅：蔓越莓和鮭魚非常搭配！鹹中帶酸的滋味是說不出的美好。

?英式炸蝦：跟台灣的「鳳梨蝦球」版本稍微不同，但儘管試試吧!

?約克夏布丁：膨脹10公分高的約克夏布丁，搭配烤肉或香腸，是最幸福的滋味。

跟著Amy找小吃【菜單】

?炸魚：以啤酒取代水的麵糊是好吃的關鍵，是當地受歡迎的小吃。

?醃雞蛋：英國酒吧裡必吃的小吃，用雙手將雞蛋和薯片捏碎再一起入口，意想不到的美味！

?辣醃菜：將蔬菜和印度香料的混合醃製，嘗起來酸酸辣辣的！

與Amy一起喝下午茶【菜單】

?巧克力奶油布丁麵包：是一道英國經典甜點，簡單、快速、好吃，也被稱為“平民布丁”。

?鹹司康：加入起司和洋蔥，是英國司康的鹹版本。

?蘇格蘭脆餅：泡一杯熱奶茶，並把脆餅浸入茶裡兩秒鐘，然後迅速放入嘴巴裡！

Amy推薦的特殊食物【菜單】

【薄荷青豆醬】英國每年的“蓋伊?福克斯之夜”都會燃放煙花，喝它能保暖。

【英式黑布丁】英國也有“豬血糕＂，增添了蘋果、麥片、香草的味道，一般稱呼它為“黑布丁＂！

【英式香料雞胸】台灣的鹽酥雞與英式雞排有什麼不同？好吃的祕密在醬汁。

愛下廚的Amy，帶領大家認識70道食物的特色，並以詳盡的步驟圖解，教大家學會做，不用到英國也可以享用當地的家常美味！

本書特色

◆由英國年輕主廚傳授的家鄉食譜，最道地、最家常、最美味。

◆70道打破印象的美味英式食譜，包含主菜、小吃、甜點、特殊料理。

◆詳盡的步驟圖解，材料家常，做法簡單，容易成功。

◆詳細介紹各式肉類與小吃搭配的8種醬汁食譜，讓食物更加美味。

◆從英國當地廚房裡挖掘的食物，不用到英國也可以享用！











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  • 原文作者：Amy Rattigan
  • 出版社：幸福文化

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  • 出版日期：2014/10/08
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

羽球》陳宏麟／王齊麟連續2年澳門黃金大獎賽四強止步



台灣男雙陳宏麟／王齊麟28日晚在總獎金12萬美元的澳門羽球黃金大獎賽四強戰，與印尼Berry Angriawan／Ryan Agung Saputra生涯首度交手，雙麟配以16：21、18：21吞敗，連續兩年在澳門賽止於四強，不過這也是兩人今年次佳成績（年初的馬來西亞大師賽位列亞軍最佳）。

搭檔近1年半的雙麟配世界排名第21，僅次李勝木／蔡佳欣的第12名，是我國第二男雙，8月世錦賽結束後，陳宏麟因頸部舊傷，請假養傷1個多月，直至10月丹麥頂級賽才重新出發，世界排名一度滑落至第29，經法國超級賽、德國碧柏格黃金大獎賽皆八強，才逐步往上攀升。

這次重返去年殺進四強的澳門賽，雙麟配首輪以21：16、21：16取勝中國香港柯展聰／鄧俊文，次輪以21：17、21：11打敗自家兄弟李哲輝／李洋，八強賽以21：12、16：17（Retired傷棄）印尼Hendra Aprida Gunawan／Markis Kido，惜連續第二年在澳門晉級四強，卻無法更上層樓！

同時參加總獎金1萬5千美元威爾斯挑戰羽賽的台灣小將李佳馨，在女單準決賽與大會第2種子德國Karin Schnaase鏖戰三局、59分鐘，以16：21、21：17、9：21吞敗，無法搶進冠軍戰，僅獲得季軍，不過這已是李佳馨與弟弟李佳豪從祕魯世青賽結束後的歐洲行至今最佳表現。

至於在韓國光州舉行的青少年分齡羽賽，台灣小將表現還不錯，張莘平以10：21、10：21輸給韓國金佳恩，隊友謝沛珊／李芷蓁則力拚三局、40分鐘以10：21、21：17、16：21不敵韓國Baek Seung Hee／金佳恩，雙雙於U19女單、雙四強止步，為台灣羽隊搶下2季。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-陳宏麟-王齊麟連續2年澳門黃金大獎賽四強止步-144936709--spt.html













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